横幅拍摄
手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机照相时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。
横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。
构图
学习构图法，让照片有架构，变得饱满。初学者学习以下几种简单构图法，反复应用，融会贯通即可。九宫格构图--掌握黄金分割点，把拍摄主体重心放在分割点；三分法构图--垂直三分和水平三分；对角线构图--通常多见于建筑物拍摄；曲线构图--增加照片灵动感；对称性构图--使整体更为庄重、厚实。
高光比
如果光照太强的话那就要注意光纤的位置了，如果直直的打到脸上脖子的部分就会很黑这样的高光比环境并不好看，如果真的不可避免其实一顶漂亮的帽子或者俏皮的用双手遮住前额就能很好的解决，画面也会更加丰富。高光比同样会出现在侧脸同样要避免。
友情提示，如果你想找一个好的光线角度，伸出你的手背转一圈，答案自明。
