三星S8内置了基于Android 7.0定制的Samsung Experience 8.1系统，对图标进行了重绘。为了搭配圆角的全视曲面屏，整个图标设计的多彩圆润。这种线条简笔画风格，使得S8看上去更加活泼。同时设置菜单中的大量留白，使得界面也显得简洁清新。
三星这一次在Samsung Experience中加入了"负一屏"的功能。除了传统的日程、天气、新闻、运动信息等提醒外，三星也在其中内置了微博与今日头条的热门内容。在本地化方面不输国产OS。
三星将其命名为Bixby（贝克比）卡片。而Bixby人工智能助手目前在工程机中并没有开放，相信后续三星会完善这一功能。
在细节方面，Samsung Experience 8.1也做得足够出色。比如通知管理中，可以直接屏蔽掉所有消息推送。
相比于其它系统的依次点击效率大大提升。此外在每项菜单的最底部，都会提示是否在查找其它功能。对于初次接触系统的用户无疑非常贴心。
在安全性方面，除了传统的指纹识别外。三星S8还加入了虹膜识别与面部识别功能。在系统中录入虹膜后，抬起手机注视屏幕中的两个圆圈，就可以解锁了。整体过程还是非常连贯的。
而面部解锁功能更加简便，就像自拍一样，拿起手机即可解锁。指纹解锁作为传统的方式，不需要唤醒手机触摸即可完成。
三星手机的系统风格还是很独特的，只是安卓系统的老毛病卡顿问题它依旧还存在，这还是需要继续优化的。
