防止串味小技巧
放黄瓜片!放黄瓜片!
优点：当然是锅底之间不串味...
把黄瓜插在这上面可以防止汤汁溅到旁边，就不会串味了!
番茄泡饭：
一碗白米饭+一勺五香牛肉+一勺番茄锅底；
鸡蛋面筋：
鸡蛋打碎搅拌，加入虾滑，最后放入面筋里即可。
海底捞为什么叫海底捞？
名字由来是一次偶然，根据创始人张勇说法为：
海底捞当初是应该跟四川人的一个休闲的习惯有很大关系，因为四川人很喜欢打麻将，我们最后一张和牌就叫海底捞。
海底捞是麻将游戏术语——最后一张是自己摸到，并且胡牌，称为“海底捞”也被称为“海底捞月”。
