而这份成绩的问卷设计人，是来自上海正善食品有限公司的董事长，陈锜，人称“牛肉哥”。
谈及抖音走红之路，陈锜说最初自己发布100个视频时，还无人问津流量极少，但经过不断优化、调整和坚持，作品终被平台用户认可，流量开始出现井喷，进而也给之前的视频导了不少流。
作为公司创始人，他每天坚持和用户聊四五个小时的天。“抖音上的用户大约20%是有追求的，虽然他们的收入可能不高，却愿意接受一些更好更新的东西。以前正善客户多是中产阶级群体，现在有追求的普通人占比更大。”
作为正善的第一个大IP，陈锜正在通过抖音布更大的局。“我们已和平台上的两个大号签约，对方将帮助我们做转化。
其中一位是法国籍的上海厨师，对红酒有深入研究，我们会将其打造成‘红酒哥’。随后我们还会推出‘猪肉妹’，逐步建立起正善IP矩阵，协同发展。”
