胡杏儿唱《K歌之王》是在《跨界歌王》2016年7月30日播出的第十期节目中，作为晋级赛的最后一场，胡杏儿深情演唱着这首陈奕迅的经典粤语歌曲，情绪饱满，感情真挚，打动了全场观众，最后凭借这首歌曲获得超高的票数，成功晋级PK赛。
众所周知，陈奕迅的嗓音独具特色，他的演唱技巧更是十分难以模仿，此次胡杏儿选择陈奕迅的歌曲作为演唱曲目，可谓难度极大，但胡杏儿用她独有的女性唱腔来演唱这首歌，也唱出了不同风格，后台的王子文更是秒变小粉丝，直呼好好听。
值得一提的是，歌曲的原唱者陈奕迅也是《跨界歌王》的忠实观众，作为评委的黄韵还坦言陈奕迅曾问过她，为何胡杏儿还不晋级，这也从侧面肯定了胡杏儿的唱功，而胡杏儿在演唱歌曲时，也对其进行了改编，给予了观众不少惊喜。
