电影《摘金奇缘》的片头曲是《何日君再来》，原唱歌手是邓丽君，这部电影讲述了新加坡最富有的家族继承人带着女友回国参加婚礼，从而引发的一场闹剧，不过相爱的人最终有情人终成眷属。
在《摘金奇缘》这部电影中，影片一开始就演唱着“好花不常开，好景不常在；愁堆解笑眉，泪洒相思带，今宵离别后，何日君再来”，这充分的体现了当时的社会环境，更突出了杨力和瑞秋之间缠绵悱恻的爱情故事。
女主瑞秋是一个从小生活在美国的华裔，一直跟着母亲生活，虽然家庭环境并不好，但是瑞秋却在一点点的证明自己是个有价值的人，现在的瑞秋已经成为了纽约大学的经济学教授，是个非常有实力的女人。
瑞秋在美国认识了男友杨力，只是一直都不知道男友的真实身份，直到跟着男友回国参加婚礼，瑞秋才发现男友是富二代，两个人身份的差距让瑞秋没有得到男友家人的喜欢，尤其是未来的婆婆，不过瑞秋为了爱情，在未来婆婆面前证明了实力，也得到了所有人的祝福。
