赖美云出生于1998年7月7日，由于出生日期独特，粉丝们便亲切的称呼她为小七，虽然早已出道多年，但赖美云真正被观众熟知还是通过《创造101》这档节目，她和蒋申、许诗茵一起带来一首中国风歌曲《红昭愿》，惊艳全场。
虽然身高不占优势，但她笑起来甜美可爱，梨涡和小虎牙也成为她最大的特色，让人第一眼就记住了这个萌萌的小姑娘，在《创造101》中，她的镜头并不多，但还是凭借自己的唱功和人格魅力圈粉无数，最后成功出道，有了更好的发展。
了解过赖美云后才知道，原来她出生于单亲家庭，从小就没有见过父亲，小小年纪的她经常帮母亲分担家务，她喜欢唱歌，十六岁便参加了女团选拔，当时snh48在国内迅速崛起，她曾连续三年参加snh48的选拔，可惜都落选了。
在机缘巧合之下，赖美云加入sing女团，她曾到韩国参加培训，是团内的主唱，由于当时sing女团知名度不高，公司便另辟蹊径，依靠赖美云的天然优势，让她走偏二次元风格的路线，使她逐渐有了“B站邱淑贞”的称号。
参加《创造101》之前，sing女团的知名度一直不高，甚至两次濒临解散，但为了心中的梦想，她们还是来到《创造101》的舞台，即便不知道能坚持多久，还是决定放手一搏，值得庆幸的是，她们终于被人关注到了。
虽然三个人中只有赖美云一人得以出道，但她们的组合也有了知名度，《创造101》结束后，赖美云与其他十名成员组成火箭少女101出道，她的发展也越来越好，即便火箭少女101出道两年后就会解散，但她会为了自己的梦想一直走下去。
