大型综艺节目《中餐厅3》王俊凯由于档期的问题不得不选择离开，新合伙人是王鹤棣，在第九期节目中，王鹤棣身穿格纹衬衫，阳光帅气登场，当时黄晓明考验了王鹤棣的体力，只见王鹤棣轻松拿起超大号行李箱。
王鹤棣刚来的第一天，由杨紫带着，当时杨紫带着两位弟弟上街晃荡，尽地主之谊，她拿着自己的工资请弟弟王鹤棣喝酒吃披萨，林大厨直接亲自教王鹤棣做菜，秦海璐不停地夸赞王鹤棣，黄晓明还亲手投喂饮料，足以证明王鹤棣是团宠啊！
王鹤棣在上《中餐厅3》之前，他有过上综艺真人秀的经验，对于做饭和打扫卫生，毫无畏惧，他刚到中餐厅直接开始干活，并没有要求休息，先开始洗碗，后来直接炒菜，手脚非常利索，当大家带他熟悉完环境之后，他将中餐厅的后厨工作包揽了很多！
王鹤棣是一个非常懂事的男生，当时他忙完了其他人要求的工作，还主动帮助仝卓炸鱼，不仅如此，在中餐厅打烊之后，只有他等着林大厨一起吃饭。
