人类的血液主要成分为血浆、血细胞、遗传物质（染色体和基因）。属于结缔组织，即生命系统中的组织层次。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等。
有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。血液储存着人体健康信息，很多疾病需要验血。包括遗传病。
血液的生成很有趣，就像田径场上的接力跑，参与者有胚胎的卵黄囊、肝、脾、肾、淋巴结、骨髓等。造血始于人胚的第3周，此阶段还没有什么器官形成，一个叫卵黄囊的胚胎组织担起造血的第一责任。
人胚第6周，人体器官形成，肝脏接着造血。人胚第3个月，脾是主要的造血器官。人胚第4个月后，骨髓开始造血，这是人体最重要的造血组织。出生后，肝、脾造血停止，骨髓负起造血的全部责任。
而昆虫的血液是体腔内循环流动的淋巴样液体，常称为血淋巴，由血浆和血细胞组成。昆虫的血（更恰当的称呼是血淋巴）不参与氧的输送。昆虫身上的气孔容许空气中的氧直接扩散到身体组织。
除极个别昆虫种类（例如摇蚊幼虫等）的血液因含血红素而呈红色外，大多略带黄色、橙色、蓝绿色。血液的含量随虫种和虫态的不同而变化很大，一般占虫体体积的15%-75%。
