河南省目前作为我国的第一人口大省，也是我国重要的粮食产地之一。河南省在我国粮食供应上承载着不可替代的作用，并且在历史上也有着它独特的地位和重要作用。河南一直以来都是中原的代名词，那么它又为何被称为中原的呢?
对于80、90后来说，对释小龙主演的电视剧《少年包青天》并不陌生。其中的主题曲有这么一句：“开封有个包青天，铁面无私辨忠奸……”这就向我们说明了当时的朝代都城是开封。我们也都熟悉，开封作为八朝古都一直以来属于河南省的区域，而河南就是“中原”的最初由来，也是发展到最后中原大地的核心地区。
在中国，中原有广义和狭义之分，狭义的中原大概指现在的河南省，古时又称中州，有九州之中的意思；广义的中原指华北大平原，也就是由黄河、淮河、海河冲积而成的大平原，河南在这里也占据着极其重要的地位。
中原文化中的神龙文化
神龙是智慧、勇敢、吉祥、尊贵的象征。河南是龙的故乡。被称为人文始祖的太昊伏羲，在今周口淮阳一带“以龙师而龙名”，首创龙图腾，实现了上古时期多个部族的第一次大融合；被称为又一人文始祖的黄帝，在统一黄河流域各部落之后，为凝聚各部族的思想和精神，在今新郑一带也用龙作为新部落的图腾，我们今天的中国人被称为“炎黄子孙”和“龙的传人”，就是因此而来。
一般认为，中原地区在黄河中下游流域，是古代华夏族的发源地，即今天的河南省。中原地域随着华夏民族的大融合，以及中原文明的扩展而有所蔓延。文化比较先进的华夏族自称中国，以别于四夷。一些夏、商时期的河南省周边地区，随着中原文化的传播，也被纳入中原文化区。
