爱尔兰土豆泥
这是一种独一无二的用土豆做原料的爱尔兰菜肴，已经世界闻名。通常情况下用切碎的甘蓝和绿色卷心菜以及热的土豆泥混合在一起。
传统的做法里还会放一些小东西，来看看吃的人谁能够结婚或者发财。
牧羊人派
土豆、肉末、蔬菜的混合物，味道堪称完美。
牧羊人派做法非常简单，但是却十分美味。一定会让你所爱的人吃的笑逐颜开。还可以充分利用没有吃完的烤肉。
培根卷心菜
这是爱尔兰人最喜欢的菜肴之一，尽管爱尔兰人最经常吃的是意面，但是培根卷心菜无疑在每个爱尔兰人心中都占据一席之地。
爱尔兰炖肉
没什么比爱尔兰的炖肉更加美味的了。爱尔兰有着绿岛的美称，因为全国草地遍布，生机盎然，当地的牛羊就拥有了最完美的饲料，所以爱尔兰的肉类相当棒！
烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味，在爱尔兰留学、移民、旅游的朋友对这类菜肴也是赞不绝口。
传统做法是用嫩羊肉，加上土豆、洋葱、西芹以及其他蔬菜。自从凯尔特人踏上翡翠之岛的时候就有这道菜了。
