有时高达两米多，为防蒸笼倾斜，有时不得不用竹棍或木棒支撑，这种用地灶在室外蒸菜的形式，当地人称之为“架地笼”。
吹鼓手在送亲或迎亲的宴席上，其席位都有讲究，特定在新娘或新郎家堂屋门外右侧的街沿上。开宴时，每一道新菜上席时，吹鼓手便要吹打一曲。
以至于未亲临婚宴现场的人们，远远地仅凭鼓乐吹打的次数，便知道主人家的喜宴上有多少道菜。
抬盒是古时候喜庆时常用的一种装礼品的木盒子，因其是由二人抬着，故称为“抬盒”，新娘出嫁的前一天，新郎家必须将糖果、猪肉、鸡鸭等礼品精心装入抬盒内，雇人抬着随媒人送到新娘家。
新娘出嫁时，娘家则将电视机、新鞋、碗盏、毛巾、鲜花等陪嫁的小型贵重物品装入抬盒内，赶在送、迎亲队伍之前抬送到新郎家。
送、迎亲队伍来到新郎家院坝时，新郎家一边燃放鞭炮，一边将一只红公鸡杀后的鲜血横滴在院坝边的地上，随即将一只长木凳四脚向外地横睡在鸡血旁。
称之为“送喜神”。其意是说在送、迎亲的队伍中，难免有新郎新娘家的先辈亡灵混杂在内，杀鸡放血即告之亡灵们送亲到此为止。而送、迎亲队伍则以木凳为栏，依次跨进院内。
在新娘出嫁的前一天，新娘家要做送亲酒，宴请前来送亲的亲朋好友。而在迎亲的当天，新郎家则要做迎亲酒，宴请前来祝贺的来宾。
无论送亲酒还是迎亲酒，少则十多桌，多则几十桌。由于客人多，许多菜肴必须用笼蒸，室内空间太小，只有在室外打地灶，竹笼从地面到笼顶。
