比较有名的有大米和肉煮赤豆，还有一种叫做桑科乔的食品是巴拿马人很喜欢的食物，当地人常以此宴请客人。巴拿马人的甜点也非常著名，巴拿马人以西餐为主，西餐的主要食物是牛肉和鱼虾。
脆皮猪肘
脆皮猪肘是巴拿马的一道招牌菜，脆皮猪肘被火烤的皮脆肉嫩，呈金黄色非常的诱人，吃这道菜时朋友一定要趁热吃，方显出脆感，在烧烤的时候里面的油被慢慢的渗出来，非常的油腻，搭配上酸菜，生菜，都是非常不错的选择。
库尔希啤酒
库尔希啤酒，口味非常的清爽，色泽淡雅，被当地人认为是“啤酒当中的香槟”，由此看到人们对它的喜爱程度。在美食街上，我们看到三五好友在一起端着细筒状的高玻璃杯，喝着含有苦味的啤酒，谈笑风生，岂不美哉？
葡萄干拌醋烩牛肉
巴拿马的葡萄干拌醋烩牛肉，是当地菜品当中酸甜的代表作之一，牛肉的香醇味重与葡萄干儿的甘甜，在醋的作用下达到完美的结合，口味儿非常的独特，吃一口香飘四溢，真是棒棒哒。
