豆腐很容易被人体消化吸收，是年老体弱者补充优质蛋白的很好途径。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
豆子猪蹄汤
这道菜是一种很补很补的菜色偶！首先去选择一个好的猪蹄，要选择颜色色泽好的，同时含有很多骨头的猪蹄。
然后在选择豆子，用开水把豆子泡着，过了一两个小时拿出，可以先选择把猪蹄用水煮一下，然后把烫倒掉，然后多煮几次，让水中没有泡泡，然后在倒入很多水，等开了之后，在倒入豆子，然后炖上三个小时就可以了！
这样汤中就会富含丰富的骨胶原，不仅美白肌肤还补钙，是孩子美肤长个子的必备食品！
椿芽鸡蛋糕
椿芽和鸡蛋这一个组合是很多人喜欢的，椿芽在春季是很好的滋补养胃的食材，椿芽是一种很独特的菜色，可能会有很多孩子吃不来，但是确实绿色的保健食品。
首先把椿芽洗干净，然后切碎，然后把切碎后的椿芽倒入到打好的蛋中，然后倒入温开水适量，加入调理，盐巴，油等，然后用筷子尖判断是否符合孩子的口味，然后放入锅中蒸上5分钟就可以了。
时间要更加蛋量来算，切记不要蒸的太老，这道菜能够促进孩子的吸收功能，让孩子更快的成长！
