龙海鲜螃蟹王(宏茂桥店)
在当地很有人气的一家螃蟹店,开在居民区。生意火爆,常常要排1个小时以上才能吃到。招牌的辣椒螃蟹,做得实在太赞了。辣椒和番茄酱调制的酱汁,香辣中带着微甜,配合螃蟹的肉质,令人食指大动。特色的螃蟹米粉更是有创意,汤汁鲜甜,米粉吸了汤汁又滑又香。其他推荐:牛油螃蟹,黑胡椒螃蟹等。
新加坡路边摊
新加坡路边摊位于新加坡中心地段,是以60年代为主题装潢的美食汇聚地。沿街一边走一边逛,可以看到很多新加坡当地的知名美食,新明路榕城的肉骨茶、文达烧烤的海鲜、水仙门大华的肉脞面等。品尝着早古味的美食,让人不知不觉就沉浸在往昔美好的回忆中。
Restaurant André
被评选为全球50佳餐厅榜单上的Restaurant André,开在一间十九世纪的老式住宅内。餐厅设计复古摩登,鹿茸的灯罩,又增添了几分文艺气息。 主厨是来自台湾的江振诚,他用“独特、质感、记忆、纯净、风土、盐、南方和手艺”的“八角哲学”来呈现美食。餐厅的座位只有30席,建议去的朋友提前预约。