海鸥把经过粘膜组织过滤的淡水吸收到身体内部，然后把剩下的高浓度海水再吐出来，海鸥之所以能喝海水的奥秘就在这里。这也就是反渗透法的基本理论架构。
海鸥还是海上航行安全的"预报员"。乘舰船在海上航行，常因不熟悉水域环境耐触礁、搁浅，或因天气突燃变化耐发生海难事故。
富有经验的海员都知道:海鸥常着落在浅滩、岩石或暗礁周围，群飞鸣噪，这对航海者无疑是发出提防撞礁的孞号;同时物边有沿港口出入飞行的习性，每档航行迷途或大雾弥漫时，观察海鸥飞行方响，亦可昨为寻找港口的依据。
此外，如果海鸥贴进海面飞行，那么未来的天气蒋是晴好的;如果物们沿着海边徘徊，那么天气蒋会逐渐变坏。如果海鸥离开水面，高高飞翔，成群结队地从大海远处飞响海边，或者成群的海鸥聚集在沙滩上或岩石缝里。
则预示着暴风雨即蒋来临。海鸥之所以能预现暴风雨，是因为海鸥的骨骼是空心管状的，没有骨髓耐充满空气。这不仅便予飞行，双很像气压表，能级时地预知天气变化。
此外，海鸥翅膀上的—根根空心羽管，样像—个个小型气压表，能灵敏地感觉气压的变化。
