冰岛可以说是吃货的天堂,特别是喜爱海鲜的吃货们绝对不能错过的地方。冰岛的海产品因这里的自然环境格外鲜美,还有更多好吃美味等着你去发现。下面一起来跟小编看看冰岛特色美食推荐吧。
冰岛并不是传统意义上的美食大国,却因为岛上自然物资匮乏、四面临海等原因,自成一套个性鲜明的料理风格。
作为岛国,冰岛自然渔业丰富,更何况这里的海域纯天然无污染,使得海产异常美味。
冰岛还盛产羊肉。也许是因为这里的羊都在夏季天然放养,所以肉质才格外鲜嫩美味、羊膻味很轻。且由于羊肉的烹饪手法十分符合国人的胃口,所以羊汤、羊排等都是必尝的人气美食。
腐败鲨鱼肉
在当地语言叫做Hákarl,是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉,其恶臭让外国访客不敢恭维。但作为世博会冰岛馆的主打美食,绝对不能错过哦。
高浓度发酵奶
这是一种高营养低脂肪的奶制品,在每个超市都可买到,其实类似奶酪,吃起来象酸奶,一般加水果或奶昔配着吃。