碱渍鳕鱼
Lutefisk是挪威圣诞节的传统菜肴，是用水和碱液中软化鳕鱼干，然后煮熟或熏烤食用。味道比较独特，第一次吃的人可能接受不了，但是深受挪威人喜爱。
挪威三文鱼
与国内直接生吃三文鱼的方法不同，挪威的三文鱼有多种吃法，蒸、煎、煮、烤都可以，其中最特别的是烟熏三文鱼。三文鱼细腻的肉质，再配上浆果和酸辣芥末酱，放在面包或者烤土豆上，配合一瓶冰镇啤酒，真是人间美味。
驯鹿肉
驯鹿，这种体格魁梧、迁徙出没于严寒山野的极地动物，脂肪含量少而营养价值很高。炖驯鹿肉是一种较好的烹调方式，先把切碎的肉块煮到肉酥汁浓，再佐以土豆泥和甜甜的红梅酱，大饱口福之后还会使人感到舒筋活血而浑身温热。
培根奶酪汉堡
培根奶酪汉堡是当地一种特色美食，既美味有营养，非常不错。
牛排
牛排是当地人们生活中不可或缺的一种美食，其营养价值高，同时味道也很鲜美。
香蕉三明治
香蕉三明治是一种典型的西方食品，属于一种快餐食品，是用两片面包夹几片香蕉和火腿以及各种调料制作而成，吃法简便，但很爽口。
