黑巧克力这个东西，你要是吃好了，那就啥事没有，如果要是没吃好，那就尴尬了..不过，在吃黑巧克力之前，你是不是要先看看它的功效和作用呢？
黑巧克力的功效与作用之有益心脏
因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。
黑巧克力的功效与作用之降低血压
黑巧克力富含一种黄烷醇物质，而该物质可以促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示，肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关，而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。
黑巧克力的功效与作用之防癌抗癌
巧克力本身就有多种抗氧化物，而黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍，更是远远超过一般巧克力。所以，吃黑巧克力可以防癌抗癌。
一般来说，要选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好，抗氧化性越高，防癌抗癌效用更佳。
黑巧克力的功效与作用之防护牙齿
虽说吃完黑巧克力可能牙齿变得很脏，所以需要及时刷牙漱口。但是，不得不承认，黑巧克力中的可可碱能够使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变色。
黑巧克力的功效与作用之释放压力
不说黑巧克力，其实巧克力本身就有一种可以缓解情绪的物质。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平，能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，从而起到缓解和释放压力的作用。
另外，巧克力中含有丰富的镁元素，镁也具有安神和抗忧郁的作用。
不过，适当的吃黑巧克力还是可以给人体带来一些好处的，但你要是吃太多了，也是会给自身找麻烦！
黑巧克力吃多了也会发胖
巧克力是一种能量密度很大的食物，黑巧克力中钠和糖的含量尽管低于牛奶巧克力、白巧克力，但脂肪含量（尤其是饱和脂肪的含量）还是比较高的。
每天吃一些黑巧克力并不会让你增肥，且可以很好的控制食欲，但吃多了还是会发胖的，尤其是吃加工后添加糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。
黑巧克力吃多会导致营养不良
单纯只吃黑巧克力减肥以至于代替了正餐，会使体内缺乏相应的营养元素，导致营养不良。减肥很重要的一项就是营养均衡，如果不遵循反倒会不利于减肥瘦身。
黑巧克力吃多会引发头痛
巧克力并不是让所有人都幸福的美食，巧克力虽然滋味迷人，但它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。所以，吃多了很容易引发头痛。因此，经常头痛的人更要少吃巧克力，而最好是别吃。
