狮头以戏曲面谱作鉴，色彩艳丽，制造考究；眼帘，嘴都可动。严格来说，南狮的狮头不太像是狮子头，有人甚至认为南狮较为接近年兽。
南狮的狮头还有一只角，传闻以前会用铁做，以应付舞狮时经常出现的武斗。传统上，南狮狮头有“刘备”、“关羽”、“张飞”之分。
南狮额高而窄，眼大而能转动，口阔带笔，背宽、鼻塌、面颊饱满，牙齿能隐能露。表情有喜、怒、哀、乐、动、静、惊、疑等8种神态。
动作有：“沉睡惊醒”、“搔头摆尾”、“仰视低顾”、 “探测方向”，到“出洞”、“见青”、“碎青”、“狂欢”、“翻滚”等，动作千姿百态，栩栩如生。
由于各方面表情动作丰富、所以 南狮是一种重“意”的舞法。南狮秀气，灵动。可以走梅花桩。
