而在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖，做成球状或方状食品食用，叫“响太平”，寓意“太平安康”。
与这一天有关的习俗活动有摊煎饼，吃七宝羹，吃面条等。汉族民间在此日要吃春饼卷“盒子菜”，并在庭院摊煎饼。
作为古老节日，“人日”在我国已有2000多年的历史，民间有吃七宝羹祈福纳吉、佩戴“人胜”讨好彩头等习俗。
也有说法称正月初七，是“主”小人儿（小孩子）的日子。这天，家家户户都要吃面条，谓之栓小人儿。
在这天里，对于小孩子来说，吃面条就有了重要的意义：既是长长远远的象征，又是健康长寿的祈福。
汤水里，尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。这天，孩子们也是最肆无忌惮的一天，不管怎么闹腾，大人们都不会打骂，因为这天是小人儿们的“主”日啊。
