元宵节吃元宵是习俗，而这也让人想到了汤圆，元宵和汤圆看起来似乎没有什么区别，都是圆圆的白白的，实际上，元宵跟汤圆有着明显的区别。
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。每当到了正月十五上元节，一般都有南吃汤圆北食元宵的习俗，不过元宵与汤圆这二者除了做法稍有不同之外，营养成分基本相同。
元宵是中国传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。
然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。
