隋大业十四年（618年），隋朝左翊卫大将军宇文化及在扬州发动叛乱，弑杀隋炀帝，上官仪父亲江都宫副监上官弘被宇文化及党羽陈稜所杀。
贞观初年，擢进士第，召授弘文馆直学士，迁秘书郎。唐高宗时供职门下省，颇受唐高宗和武则天的赏识。龙朔二年（公元662年），官至宰相。
麟德元年（公元664年），上官仪被诛，家产被抄没，儿子上官庭芝也同时被诛杀。唐中宗即位后，因上官庭芝之女上官婉儿为昭容，对上官仪父子有所追赠，绣像凌烟阁，追封为楚国公。
因长于南方寺院中，受南朝文化的熏陶和宫体诗影响，“文并绮艳”。擅五言，格律工整，内容多为应制奉命之作，歌功颂德，粉饰升平，形式上追求程式化。词藻华丽，绮错婉媚。因其位显，时人多仿效，世称上官体。
“上官体”，是唐代诗歌史上第一个以个人命名的诗歌风格称号。指唐高宗龙朔年间以上官仪为代表的宫廷诗风。题材以奉和、应制、咏物为主，内容空泛，重视诗的形式技巧、追求诗的声辞之美。
