每到二月春风以后，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星)”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。
龙抬头节又称春龙节、春花节，郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期，因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨，人间河干沟竭，树枯苗死，人们难以过活。
司管天河的龙王心中不忍，在阴历二月初二这天私自给人间降雨，因而受到责罚。人们用炒熟的玉米花、豆子供献龙王，报答其救命之恩，因此感动了玉皇大帝，允许龙王继续为人间降雨。以后二月二祭龙王，相沿下来成为节日。
龙抬头节又称春龙节，是我国民间重要的传统节日之一，时间在每年农历的二月初二，2018年的龙抬头时间是2018年3月18日。
据考证，早在唐代，农历二月初二就已经具有了令节的性质。这一天，人们相邀结伴，至野外踏青，谓之“迎富”；顺便再挖些野菜，带回家尝鲜儿，叫做“挑菜”。
