倒春寒是指初春(一般指3月)气温回升较快，而在春季后期(一般指4月或5月)气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。
在春季天气回暖的过程中，常常因为冷空气的侵入，气温明显降低，对农作物造成一定的危害，对人体健康也有一些影响。这种“前春暖，后春寒”的天气就称为“倒春寒”。
入春后才会发生倒春寒。有人认为立春后天气还不暖和就是倒春寒，这是一种误区。
“倒春寒”最早来源于农业，主要指真正的春天，即气候学所说的侯(5天为一侯)平均气温超过10℃以后，由于受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1-2个星期以上的那种前暖后冷，并造成大范围地区农作物受冻害的天气现象或天气过程。
