在南方地区，这个时候主要栽种各类蔬菜。这个世界的养生以顺应天气变化为主，以补为主，尤其是注意补气血以顺应阳气升发之意。
在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。
宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。
在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。 立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。 有的地方还有立夏日称人的习俗。
每年的5月5日或6是立夏节气，古时称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。
民间百姓立夏习俗也颇为丰富，立夏风俗食物有鼎边糊、立夏饭、立夏蛋，立夏习俗活动有斗蛋、尝新、禁坐门槛等等。
