夏天马上来临，相信很多网友都喜欢在夏天吃小龙虾，很多人好奇，小龙虾能吃头吗？一起来看看吧。
很多人吃小龙虾舍不得丢掉虾头，其实这是最脏的地方！这里堆积着排泄物和寄生虫，小龙虾的胃等器官都集中在头部，易堆积分泌物和排泄物。
甚至被检测出有寄生虫，一旦转移到人体内部，就会影响健康。寄生虫高温下很容易被杀死，吃小龙虾一定要彻底煮熟！
专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的头部是起过滤作用的，因此鳃里堆积很多细菌和寄生虫。
大家不要寄希望把小龙虾炒熟就可以杀死全部寄生虫和细菌，小龙虾是甲壳类水生物，是多种寄生虫的携带者，如果生吃或吃半生不熟的小龙虾人就有可能得上传染病。
