小龙虾在国内属于外来物种，进入我国的时间是20世纪初随着货轮来到我国。最初的记载是在我国南京地区，并且在那里开始繁衍。
由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市都有它的身影。
2001年夏天，小龙虾的灾难从中国一个不起眼的小县城江苏盱眙县开始，“中国盱眙第一届龙虾节”举办。一道十三香小龙虾让当时的展会商家赚的盆满钵满。
2003-2006年小龙虾奋力发展的年份，从南京，上海开始往南北两极推进。开始真正的火遍大江南北。北京东直门的“簋街”，著名的麻小——麻辣小龙虾，火爆京城。
曾经创造单店日卖“千斤”的记录。尤其2006年世界杯时候“吃麻小”“喝啤酒”成为了夏日的标配。麻辣、椒盐、十三香、清蒸、蒜香、水煮、麦香……小龙虾花样被吃法不断被中国的吃货刷新！
在小龙虾在中国河流，湖泊，稻田快乐的繁殖，侵占地盘，破坏稻田水坝的时候，估计他们没有想到，在日本，苏格兰，波兰，捷克一向无往不胜的它们竟然会在中国这个以吃见长得国家，败的如此彻底。真应该后悔不该来中国！
