男女青年汇集一起，既进行分插秧苗的劳动，大多又是参加社交和进行娱乐活动的时刻。
节日那天，青年们和新婚夫妇一起来到田间插秧，男女之间展开竞赛，你追我赶，十分热闹。当秧田插完后，小伙子故意挑衅，借故往姑娘身上甩泥巴。而姑娘们也予以还击，霎时间双方摆开阵势，以泥巴为武器，互相投掷。
打泥巴只不过是芒种节气时候的一个习俗，不过芒种节气的时候习俗可不止这一个，那么芒种还有什么习俗呢？
一、送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
二、安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
