所谓“七下八上”是指7月下旬和8月上旬，我国北方地区如华北（内蒙古、河北、山西、北京、天津）、黄淮地区（山东、河南）、东北南部以及位于黄土高原的陕、甘、宁部分地区，在此期间的暴雨天气相对集中。故“七下八上”也就成为防汛关键期的代名词了。
这期间，北方地区时常湿热难当，只有当北方冷空气与南方或东部海上输送来的暖湿气流配合默契时，出现一两场像样的暴雨，才可一解暑气。
暴雨往往给这些地区的农作物补充急需的水分，但若同时出现强对流天气以及过量的雨水，往往形成局地洪涝和泥石流灾害。
农谚有云：“小暑雨如银，大暑雨如金。”酷暑盛夏，水分蒸发尤其快。此时农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种、抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
对于那些正值伏旱期的地区，旺盛生长的作物在大暑时节对水分的要求更为迫切，农民朋友要有针对性地加强各种农作物的病虫害防治，视作物长势进行水肥管理，并做好防汛抗旱准备。
农谚说：“大豆开花，沟里摸虾。”大暑时节，大豆开花结荚正是需水临界期，对缺水的反应十分敏感，出现旱象应及时浇灌。而此时夏玉米一般已拔节孕穗，即将抽雄，是产量形成最关键的时期，要严防“卡脖旱”的危害。
大暑期间，棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，必须加强灌溉。不过要注意的是，灌溉不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。
农技专家提醒，大暑期间，蔬菜的病虫害防治重点是茄果类烟青虫、棉铃虫，豆类荚野螟虫，瓜类实蝇等。
各秋菜苗应注意猝倒病、立枯病的防治，秋季瓜果菜要注意病毒的防治，豆类蔬菜要注意锈病的防治，果树管理要注意减少裂果、控梢疏果。
