因为他们传统的喝法是直接饮用从冰箱里拿出来的冰镇伏特加。值得注意的是，这时候酒杯也最好是冰凉的。
俄罗斯人到底有多痴迷于伏特加？
尽管俄罗斯人口不足1.5亿，但依旧是世界上最大的伏特加消费市场，据说他们每人每年平均要喝掉67瓶。在2012年，俄罗斯人就消费了13.7亿升伏特加。
历史上，俄罗斯政府一直都花大工夫来禁酒，一战前后更是执行过严苛的全面限酒令，然而史上6次对伏特加酒的垄断和禁令都没有让它消失。
哪怕在粮食极度缺乏时，都仍然挡不住勤劳而勇敢的战斗民族酿酒的决心，因为他们还曾拿宝贵的粮食去自酿。可见，俄罗斯人喝伏特加，的确是疯狂的。
按照历史资料，第一批酒精是意大利热纳亚商人在1428年运到俄罗斯。但是政府很快禁止了这个产品。 那些年代的欧洲人把俄罗斯人称为“不爱喝酒的人们”。
俄罗斯人大概从十六世纪开始学喝酒了。那个时代酒的酒精度一般不超过14度。而且国家垄断了卖酒市场。只能国家生产这个产品。
彼得大帝爱喝酒主要原因应该是：因为想学欧洲国家。毕竟他年轻的时候他的几个好朋友是德国人，他去欧洲旅行也影响了他的生活方式。而且他爱喝酒的现象被大部分身边的人批评。
叶卡捷琳娜2因为国家缺乏资金，所以非常支持国家制造酒，通过酒馆销售。当时也有一些人像罗蒙诺索夫批评这个发展的方向。
在1858-59年俄罗斯发生了反对到处都卖酒的起义。很多农民和城市人要求国家停止通过酒馆卖酒。
