2018年出伏的时间要看末伏的具体时间，三伏天一般有40天，而今年的末伏在8月25日结束，也就是说之后就是出伏了。
2018末伏有几天：10天
2018年三伏天时间表：
2018年初伏时间：2018年7月17日——2018年7月26日，为初伏，10天；
2018年中伏时间：2018年7月27日——2018年8月15日，为中伏，20天；
2018年末伏时间：2018年8月16日——2018年8月25日，为末伏，10天。
一般来讲，出伏就代表着出了伏天，炎热渐消；而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。
不过在南方一些地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。
南方人伏天饮食习俗因地域不同也有差异：上海人讲究“头伏馄饨二伏茶”；杭州人讲究的是“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄”。
南昌人讲究“头伏吃鸡二伏鸭”；湖南人和江西人也讲究头伏吃鸡，认为“起伏吃只鸡，一年好身体”。
而对于北方人来说，尤其是生活在皇城根的老北京人，他们讲究的是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
