其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目莲无法解救母厄，于是求教于佛，为说盂兰盆经，教于七月十五日作盂兰盆以救其母。”
据说当时目莲在阴间地府经历千辛万苦后，见到他死去的母亲刘氏，发现她受一群饿鬼折磨，目莲想用钵盆装菜饭给她吃，菜饭却被饿鬼夺走。
目莲只好向佛祖求救，佛祖被目莲的孝心感动，授予其盂兰盆经。按照指示，目莲于农历七月十五用盂兰盆盛珍果素斋供奉母亲。
挨饿的母亲终于得到了食物。为了纪念目莲的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们现在所说的“鬼节”。
鬼节习俗：
中元普渡
从七月初一到七月卅日之间，一些地方有中元节要做普度的习俗，就是用酒肉、糖饼、水果等祭品举办祭祀活动。
以慰在人世间游玩的众家鬼魂，并祈求自己全年的平安顺利。较为隆重者，甚至请来僧、道诵经作法超度亡魂。
祭祀土地
七月十五，还是为人间赦罪的地官的生日，所以民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品洒在田地，烧纸之后，再把剪成条状的五色纸缠绕在农作物的穗子上。就可以保佑庄稼大秋丰收。
