午餐后1小时:此时吃水果,有助于消食,而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。16时左右:此时容易饥饿,水果可以作为下午加餐。
在水果的选择上,可以跟早餐前10分钟吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯热水,保证胃肠的舒适。专家认为,在这四个时间段中,早饭前和下午时吃水果最好,早餐前吃水果可以让维生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以让下午的工作劳累和紧张得到缓解与放松。
3.中午吃薯类食物
红薯、土豆、南瓜这些薯类食物,要在正餐的时候吃,而且最好能够取代正餐的米饭、馒头,作为主食来吃。薯类食物不但能保障碳水化合物的供应,更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。
如饭后吃薯类,这种选择不正确,不但容易吃撑着,而且营养元素也不容易被消化和吸收。薯类最好作为中午的正餐,因为吃完薯类后,其中所含的钙质需要在人体内经过4小时到5小时吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
于是,午餐时吃薯类,钙质可以在晚餐前全部被吸收。薯类食品碳水化合物的含量很高,碳水化合物是保障人运动的重要元素,中午食用可以让整个下午的精力充沛,提高工作效率。
4.饭后一小时喝酸奶
酸奶可以帮助消化,改善胃肠功能。一般来说,饭后一小时是喝酸奶的最佳时间。想让活性乳酸菌发挥功效,还是要费一番心思。通常状况下,人的胃液pH值在1-3之间。
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