但是，据报导，蒋欣在拍摄《欢乐颂》续集时，早已瘦身成功，她为了“樊胜美”一角在短时间里积极减重，并成功减了将近15公斤，她曾在受访时透露，当时因为时间紧迫，“只能借助于节食和拼命运动来辅助了。”
减肥成功消息传出后，引起网友热议，不少人大赞她是个敬业演员，“想瘦就瘦，想胖就胖，这毅力惊人”、“好厉害”，但也有不少粉丝表示非常心疼，“为了角色也是够拼的，心疼我姐！”
“华妃娘娘”是蒋欣塑造最成功的角色，举手投足、一颦一笑之间全是戏，把一个狠毒、泼辣却又对皇帝用情至深的宫廷女子刻画得入木三分，虽然是女二号，但风头完全不输女一孙俪和同是女二的蔡少芬。以至于《甄嬛传》播出4年，“华妃翻白眼”表情包仍然在网络上随处可见，“贱人就是矫情”也和“臣妾做不到”一样成为网络热门用语。
蒋欣曾经一度觉得樊胜美这个角色并不适合自己，演起来也是“费力不讨好”，但通过她的演绎，樊胜美成为《欢乐颂》中性格最鲜明、话题性最高的人物。从木婉清到华妃、再到樊胜美，蒋欣一直在尝试完全不同的角色，每次尝试都能制造惊喜。多年来她一直处于“戏红人不红”的尴尬境地，这次终于凭借樊胜美翻身，名字也登上了热搜。明明可以靠颜值的她，最终还是靠演技成就了自己。
