张少华在荧幕上塑造了众多小人物形像，虽然在剧中都是饰演的配角，但是她甘愿当做绿叶配衬，而且深受广大观众喜爱，被誉为“演艺界最好的老太太”、“慈祥妈妈户”、“最值得尊敬的艺术家”等等。
作为一个地道的老北京人，张少华在很多京味剧中，演过很多北京老太太，在电视剧《大宅门》及续集中，张少华演了香秀的妈。在电视剧《宅门逆子》中，张少华又扮演了演员陈好的老妈子。在电视剧《五月愧花香》中，张少华扮演了邓捷扮演的茹二奶奶的老妈子。
在2005年第十一届上海电视节上，年届六十的演员张少华出人意料的获得了最佳女演员奖。张少华的名字本来都没有打进参赛片《秘密》的字幕，但是观看该片后的外国评委一致对她的出色表演印象深刻，觉得她饰演的妈妈一角非常令人感动。于是评委会经过讨论后决定，将这位本不被看好的配角挖掘成主角，并授予最佳称号。
就在颁奖前一天，张少华88岁高龄的母亲刚刚去世。在颁奖现场，张少华含着眼泪举起奖杯，她的感言也再次感动了在场所有人：这个奖其实不是给我的，是给所有给我机会的导演和圈里的朋友的。我这个老太太一辈子没得过奖，也不在乎得奖。我只想老老实实演戏，认认真真做人。
