当初此剧的导演蔡岳勋还放出话说，大家放心，我们会在尊重原著的基础上，根据中国观众的口味，对食材和故事做出调整，打造专属华人的市井温情。
然而，前两集播出后，网上开始出现了各种各样的看法。有人说黄磊老师全程穿着一件于中国厨师格格不入的衣服，在餐厅里做着一大锅泡面。很多网友开始质问，说好的中国特色呢，我大中华美食那么多，为什么会选择泡面呢？面食那么多，哪一个不比泡面更容易产生共鸣？
原创党则表示，并没有看出什么改编的部分，几乎和日版的《深夜食堂》是一样的。但不可否认，黄磊老师的演技很是到位，为了突显人物的性格，故意压低嗓音，给观众营造了出了这是一个经历丰富的男人。一个眼神，一个抬手，就把角色演活了。
不过吴昕的演技确实不敢让人恭维，网友吐槽的点主要是在剧中吃方便面的场景，夸张的演技、斗鸡眼式的高兴以及手舞足蹈式的表达，简直是傻白甜式的演技，话说，吴昕也算是娱乐圈里的资深人士了，演技差到这种地步确实让人很失望。
但是在最新一集中，《马克的女儿》赵又廷和饰演乐乐的小女孩演技是十分到位的。很多网友表示被戳中泪点了，虽然前几集确实很雷人，但是后面的剧情是越来越精彩了，之前表示弃剧的小伙伴也开始重新追剧了。
