佘诗曼出道就得到了TVB的力捧，刚出道就有在电视剧金庸大作《雪山飞狐》出演女主角，随后就是《刑事侦缉档案IV》。
在2006年凭借《凤凰四重奏》夺视后之前，佘诗曼就曾主演了《澳门街》、《帝女花》、《金枝欲孽》等口碑收视双赢的电视剧，她也是荣获TVB奖项最多者。
TVB已经灿烂不再，在90年代末，蔡少芬、宣萱、陈慧珊、郭可盈被公认为是TVB的四大花旦。但是其它一种说法是，加上佘诗曼、张可颐的六大花旦。
在佘诗曼拍第一部电视剧前，其它的五位花旦都已经豪富大贵。当然佘诗曼被认为与其他五团体私人属于同一时代，但是起步较晚。出道前期，满脸都是肉嘟嘟，有点婴儿肥。
佘诗曼戏路多变，风格多样，随便什么角色，或庄或谐，或弱或强，总能信手拈来，随便什么剧情，大戏小品，宫斗商斗，情绪起承转合，总能演得妥帖自然，她款款走来，一派从容 。
从1999年开始，接拍了43部电视剧加上10部片子，在娱乐圈绝对算的上是一名高产明星。最长时候试过5天四夜没睡，也不知道她是若何扛过来的。
