2000年,刘敏涛出演了电视剧《天边有个威海卫》并因此获得了第18届中国电视金鹰奖中短篇电视剧优秀奖。之后,她还接连出演了很多作品,并在多个角色里面切换自如,游刃有余。好妈妈和好妻子是她经常演绎得角色。
2015年,她在《琅琊榜》中饰演静妃和在《伪装者》里面饰演的明士家族的大姐可谓是达到了她演艺生涯的巅峰。
刘敏涛曾说《金星秀》是自己上的第一个电视访谈节目,电视剧播出之后,自己的微博粉丝一下子涨了好几十万,自己当时很开心,但是随后又很担心,因为怕自己没有好的电视作品回馈给喜欢自己的粉丝们。刘敏涛说自己的心比较重,所以比较在意这些。
刘敏涛长得像江南女子,但是那个眼神和个性出来还是山东大妞的那个脾气。刘敏涛的台词功底是有目共睹的,之前电视剧中很多都是饰演上海人,说的每一句上海话都十分地道,以至于很多地地道道的上海人都以为刘敏涛真的是上海人。