1975年开始拍电影，先后在《希望》《铺路人》《灯》中担任重要角色。1978年考入电影学院表演系师资班，毕业后留校任教，硕士研究生导师。
赵薇是崔新琴的学生，赵薇之所以称她为妈妈是因为赵薇跟她都是安徽人，又有师生情，叫妈妈倍感亲切。
赵薇恐怕是北影96级表演系最受瞩目，成名最早，名声也最大的明星了。1998年初，一部《还珠格格》让“小燕子”一角红透整个华语圈。至于赵薇是“票房毒药”一说，崔老师更加表示不平。
崔老师觉得是有些人包括媒体专挑“软柿子”捏，真正导致票房不好的大导演、投资人不敢得罪，只好拿赵薇说事，把“票房毒药”的黑锅给她来背，如果不是导演不行、剧本很烂，电影能成“毒药”吗？
在《中餐厅》中，崔老师不仅是“非常踊跃地喜欢做菜的那种人”，做起菜来得心应手，剥蒜择菜送碗送筷，能帮上张亮不少的忙，而且对于如何服务顾客，崔老师也是“无师自通”，端菜、送菜、倒水、做饮料一气呵成，前厅后厨忙得不亦乐乎。
