后来她凭借着模特的身份进入演艺圈转行成为演员，自此王鸥开始了自己的演艺生涯。
非科班出身的王鸥首次触电大荧幕是在《都市东游记》里饰演一个被孙兴雇佣的小角色。虽然戏份不多，但是王鸥依然很用心，她觉得好演员都是一步步走出来的，即使是小角色也不能忽视。
所以王鸥对待自己的演艺事业就一个原则：尽最大努力演绎好每一个角色。她可以为了电视效果接受导演真扇耳光的提议；她可以在高密度的拍摄下依旧咬牙坚持。
她也可以在一个镜头都没有自己的情况下尽自己最大努力配合对戏演员。曾经张嘉译在和王鸥搭戏时，由于王鸥太过入戏全程狂哭不止，张嘉译事后用一个傻字评价了她。
因为那个镜头完全不用王鸥出镜，但是王鸥为了使张嘉译尽快入戏依然哭得鼻涕眼泪直流。
虽然出道多年的王鸥已经出演过很多电视剧，但还是缺少一部能够让她名声大噪的作品，这时候《琅琊榜》为王鸥提供了良好的契机。
王鸥在《琅琊榜》中饰演一位滑族璇姬公主的徒弟，为了复兴滑族而潜伏在誉王的身边，擅长工于心计，为达目的可以不择手段，可以说是一个蛇蝎美人。
