蒋欣微胖的身材一直被网友调侃，逗趣个性的她丝毫不介意被封为“新一代微胖界女神”，还频频在微博里晒美食揭露贪吃的本性，女神毫无防备的走上谐星之路，套用网上一句评价：明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠实力和才华。
这段时间蒋欣似乎又瘦了不少，圆脸已经瘦成了小V脸了，大眼汪汪，嘟嘴卖萌，眼前的娘娘分明是个软萌少女。
女神破功变成女神经，一秒变草泥马的表情包，如此不计形象也是没谁了，网友调侃：“高仿欣越来越活跃了，都超越正主欣了！不过还是美的！”表情包也是需要演技的，做鬼脸蒋欣还是这么萌，有颜任性。
网友看到如此真我的蒋欣，纷纷留言道： “真的美不过三秒么，自黑搞怪的你很可爱，对颈部多做下保养。”、“娘娘又调皮了！”、“你一直很美从未被超越。”
蒋欣曾在采访中透露，自己“最不想做的事就是减肥”。由蒋欣和陆毅主演的电视剧《盲约》正在热播，剧中，她扮演的夏天也是一个爱吃的女孩。她表示出演这个角色最大的好处就是可以撒欢儿吃喝，“吃好了我就会快乐”。
