郭雪芙早年以模特儿身分出道，2010年与李毓芬、宋米秦组成“Dream Girls”，2011年发行首张EP，除了宋米秦是队长，“官方指定”发言权在她身上之外，话题焦点全落在当时已走红、又和罗志祥闹绯闻的李毓芬身上。
而个性内向，又不懂得面对媒体的郭雪芙，大部分的时间都只能站在一旁瞪着大眼睛傻笑，外界一度传闻她被李毓芬力压。
不过风水轮流转，郭雪芙自从在偶像剧《真爱找麻烦》饰演跋扈黑道千金，因戏里的个性直率讨喜，赢得观众支持，从此人气攀升，不但近半年内接下多支个人广告，更接下多部电视、电影。
一连演出《BBS乡民的正义》、《变身》、《螺丝小姐要出嫁》等。最近，她更坐上偶像剧女主角宝座、与炎亚纶配对主演《就是要你爱上我》，人气迅带飙升。
2013年，台变知名网络论坛PTT的网友票选心目中的“2013最佳情人”结果，郭雪芙一举夺得第1名，第2名是SHE成员Hebe田馥甄，意涵第3，林志玲和安心亚分列第4、5名。
6月19日，由知名男性杂志FHM举办的2013百大性感美女票选结果，郭雪芙力压99位美女，风光封后，第二名由性感女神徐若瑄夺下，台湾第一名模林志玲则略输隋棠暂居第四名。
