谈及角色，秦海璐表示：“谈不上是大女人，我觉得其实她有小女人的一面，有爱有恨有担当，这个角色相当丰富。”
据悉，剧中一些大厨掌勺烧菜的场景，也是真实楼外楼大厨亲自上阵拍摄，连秦海璐都在片场“偷师”，因为剧中一些做菜的戏份，都是由她亲自完成。
1996年，凭借着扎实的马花旦的功底，秦海璐考入了中央戏剧学院表演班。秦海璐所在的96级明星班，集合了一众大牌明星。
秦海璐与章子怡、曾黎、梅婷、袁泉等被称为“七朵金花”。但是相比其他六位相貌出众的同学来说，相貌平平的秦海璐就成了全班相貌最一般的女演员了。
当时她也曾对自己的样貌感到自卑，她想，要不放弃当演员算了。快毕业时，班上的同学都在忙着接广告，接剧本拍戏，可是她却发现她送给剧组的简历被导演扔在了垃圾桶里。
终于，一次偶然的机会，秦海璐被香港的一位导演相中，出演了电影《榴莲飘飘》的女主角，因为这部戏，秦海璐一炮而红，并打败了当时很多演艺界的前辈，一举拿下了金马奖最佳女主角。
之后秦海璐从演员向多个角色转换，编剧、导演，甚至和刘涛一起开公司，这些她都做的不错，作为演员她有“教科书般的演技”，从业二十年，她始终保持对戏剧的热爱和敬畏，无时无刻都在散发着演员的卓越魅力。
