当时揭开面具的那一瞬间，他要我做一种从来都没有人做过的表情(就是那句‘我尿急抖了一下而已’)，然后我就照着做各种表情，他就说‘这个不好，再来。“
就这样一试再试，试到我脸都抽筋了，他说‘咦？这个好，就这个啦。’ 一想起当时受到的‘摧残’，我真是想死的心都有啊。”苑琼丹更是坦言：“不是不想合作，而是跟他合作真的压力太大。”
“对我来说，周星驰是大学生，我是个小学生，哦不，是幼儿园的。合作压力很大，有时候可能发挥不太好，拍戏时希望大家都开开心心嘛，但是跟周星驰合作确实让我学到很多东西。”
周星驰版《唐伯虎点秋香》中，苑琼丹饰演的石榴姐虽然是个搞怪扮丑的角色，但是正因为有了苑琼丹的精彩演绎，才让石榴姐这个角色活了起来，成为别人无法超越的经典。
