胡定欣和黎耀祥先后合作了8部电视剧，不算多也不算少，但是令人称奇的是，胡定欣经常饰演黎耀祥的老婆。
胡定欣和黎耀祥合作的电视剧有：《公公出宫》《法证先锋3》《名门暗战》《大太监》《巾帼枭雄之义海豪情》《巾帼枭雄》《识法代言人》《奇幻潮》
黎耀祥透露剧中他们“太监五虎”会全部入赘胡定欣的金家村，他笑道：“所以这次是演回现实中的自己，因为家中所有事都是由太太做主。”
剧组稍后会到开平拍摄外景，讲述黎耀祥“太监五虎”出宫后到女权当道的金家村，最后五人入赘做大当家的胡定欣家，他说：“定欣的家族中男人没有话事权，后来她们发现我们全是太监，不过因为太爱我们，所以就继续走下去。”
与黎耀祥已先后8次合作的胡定欣，表示《公》带搞笑成份，像有一幕是她与黎耀祥误服春药，药力发作时会骑在对方身上，更脱去黎耀祥衣服，最后被一拳打晕。
胡定欣说：“现实中我就不会欺凌男友，不会像管家婆一样恶，凶恶与温柔的比例各占一半。”
