沈腾饰演的是龙虾店店长，由于生意惨淡，而他急于出手龙虾店的意愿溢于言表，相信这个角色与花姐、杜宇飞他们肯定会有不小的火花。
从此前的预告片来看，沈腾是客串型出演，但是不要小看沈腾搞笑的功力，即便只是客串，也一定会笑料百出。
袁姗姗在《龙虾刑警》中，为了更好的塑造角色，不惜颠覆往日女神形象，“大龅牙、雀斑脸、泡面头”让人过目难忘，袁姗姗甚至还亲自参与造型设计，势要将“自黑”进行到底。
而饰演的“恨嫁女”花姐作为一位奋斗在缉毒一线的麻辣女刑警，性格也是大大咧咧攻气十足，动作武打这样的重头戏分分钟即可上演。
最出乎意料的是，在妆容方面她也秉持着“直男”审美，过分抢戏的腮红不光让刘桦提出了“是否喝多”的质疑，也让铁血硬汉王千源表示不忍直视。不得不说，这群糙老爷们当中的最man担当非花姐莫属！
《龙虾刑警》在喜剧之外更有一个警匪动作片的前缀，其中大量的动作戏对演员来说是一个极大的挑战。
然而袁姗姗为了角色完美呈现不负众望，摆脱偶像包袱大胆突破，降低外貌值与提升武力值并驾齐驱，认真敬业的态度可见一斑。
