《龙虾刑警》有袁姗姗刘桦王千源等人主演，而沈腾只是一个客串的，不少网友也是冲着沈腾去看的，没有想到出场戏份太少。
《龙虾刑警》讲述一队刑警为了破案，在罪犯隔壁开了一家龙虾店，以监视罪犯最后破案的故事。在片中，一向乖巧美丽的袁姗姗以一名“辣手警花”形象亮相。
为了让这名警花更接地气，导演李昕芸不惜改造袁姗姗形象，给她按上了大龅牙，并且还花了个雀斑妆。“我就是想把美女打造成不一样的女人，我觉得电影里的的‘花姐’很可爱，这是我心中的可爱女人形象。”李昕芸说。
沈腾饰演龙虾店店长，由于生意惨淡也正有将店出售的意愿，双方就盘店价格进行了一番激烈的讨价还价。由于他急于将店甩出去的想法溢于言表。最终杜宇飞、花姐他们以10万元的高价成功当上新任麻辣店长。
影片中，沈腾以一副落魄厨师的形象出现，配合上他招牌喜剧表演风格，值得注意的是，这是沈腾首次挑战厨师形象，让人眼前一亮。
回顾近几年沈腾饰演的角色：《心花路放》中的酒吧老板、《滚蛋吧！肿瘤君》中的前男友、《夏洛特烦恼》中的夏洛、《羞羞的铁拳》中的张茱萸。
