当然，除了自己努力，这也和嘉禾颇具游泳天赋有关。虽然只有15岁，但如今她身高已长到1.82米，而且臂展超长，手大脚大，特别适合游自由泳。
北京时间8月19日，2018年雅加达亚运会泳池争夺如火如荼。本届亚运泳池首金的争夺中，中国小花王简嘉禾和李冰洁双保险出战，不负众望，在女子1500米自由泳决赛中包揽金银牌，为中国游泳军团取得开门红。
李冰洁在开局游得积极的情况下，中间被王简嘉禾反超近4秒时间，但最后冲刺阶段连续追近，遗憾的是仍落后0.12秒，无缘冠军。
赛后王简嘉禾接受采访时表示对自己的表现并不满意，虽然想过冲击纪录，但是成绩没有达到理想。
“感觉还可以，但成绩不是很好，所以心情不是很激动。没想到冰洁最后冲上来，也想冲击一下世界纪录，但主要是自己能力不够，最后时刻没有冲上去。”
此外，王简嘉禾表示，外训阶段，游程有提高，但是（比赛时）游起来没有自己想要的结果。
李冰洁则表示，自己加速稍微晚了一点，不过“没想到能冲成这样，最后比较兴奋。”赛前教练布置的按照自己的节奏游。
换了名帅马克以后，“主要是换了新的训练方法，赛前没有调整，一直练到比赛。”对这样的改变，李冰洁表示，即使不适应，也会尝试着去适应。
去年10月5日凌晨，国际泳联短池世界杯多哈站结束了首日赛事，中国选手有突破性发挥，王简嘉禾在女子800米自由泳比赛中战胜李冰洁获得冠军，并以8分15秒35创造世青纪录。
张麒斌在男子50米蝶泳比赛里以22秒74创造新的全国纪录并获得亚军。首日比赛，中国队获得一金四银两铜。瑞典选手舍斯特伦首日拿下三冠为各选手之最，霍斯祖抢到两冠。
李冰洁在香港站毫无对手的前提下，轻松拿下800自冠军。但本站多了王简嘉禾，在全运会女子800自决赛里，李冰洁冠军，王简嘉禾则获得亚军。
从岁数上说，2002年7月份出生的王简嘉禾比李冰洁还要小四个月左右。这是两人在全运会后的首次交锋。两人在前400米咬得非常紧，但后半程王简嘉禾的速度起来了，近来连续作战的李冰洁则逐渐落在下风。
最终王简嘉禾以8分15秒35获得冠军，并且创造了新的世青纪录，该成绩放在16年短池世锦赛上，可以获得第三名。李冰洁以8分18秒14获得亚军。里约奥运会女子800自季军、匈牙利选手卡帕斯以8分30秒46获得第三。
