回忆第一次出演宋美龄，还是在《宋家王朝》里，那时邬君梅刚拍完《枕边书》，“我记得吴思远带我去见《宋家王朝》两位导演，是在香港，当时他们说已经到处在找演员了，而我又只在香港待了几天而已。”
“我在欧洲拍戏，吴思远就把剧本给我，让我在‘宋氏三姐妹’中挑一个演，我看了原剧本觉得宋美龄是刻画得最精彩的，所以我想演她，结果正中下怀，剧组也认为我演她非常合适，拍完《枕边书》之后我在法国休息了几天，一进《宋家王朝》剧组，第一场戏就是拍西安事变，我非常喜欢这场戏，可惜后来删掉了。”
演了这么多次宋美龄，邬君梅感慨自己只要一看见宋美龄照片就会安静到窒息，这很奇怪。而《末代皇帝》，她也打算再过几年就不再谈这部戏了，因为害怕别人说她处处文物，而当天她也仅仅只说了一句：“现在再要出这样一部电影是不可能了，《末代皇帝》是世界上最后一部能如此奢侈的电影，这样的胶片、如此的团队……”
记者:你向往的生活是什么样的？
邬君梅：在北加州的时候，我跟奥斯卡说特别想要一块地，再要两匹马，一匹黑一匹白，连名字都想好了。结果有一天他给我发照片，真有这么个农场，一黑一白两匹马，价格也不贵，问我要不要买。
我想了半天，最后说算了吧——因为我也想要现在的事业和生活。其实所谓“向往的生活”是个伪命题，因为它不能兼得所有，你必须在它和现有生活之间做出选择。
而你之所以选择现在的生活，必定是有你无法放下的价值感。你说你向往一夜暴富，想买什么就买什么，某一天实现了，你又怀念那种用500块钱买到1000块东西的惊喜。奥斯卡问我要不要买农场的那一刻，我就想明白了。
